肥満とは
医学的にいう肥満とは、「体内に脂肪が過剰に蓄積した状態」と定義されます。
（参考書籍：『なんで太るの？』永田孝行 著）
肥満かどうかを知る指標としてよく使われるのは、
・体重と身長から計算するBMI値（肥満指数）（⇒ BMI値詳細）
・体内の脂肪状態を数値として把握する体脂肪率（⇒ 体脂肪率詳細）
の2種類があります。
体内での脂肪存在は、おもに3箇所。
１．血液中の脂肪 → すぐにエネルギーとして使われやすい
２．内臓脂肪 → 内臓の周囲に溜まっている脂肪
３．皮下脂肪 → ウェストやヒップ部分のとまめる脂肪
皮下脂肪が多い場合は外見的にもふっくらしている印象があり、BMI値も高く、本人も脂肪の蓄積に気づきやすい傾向にあります。
一方、内臓脂肪が多い場合は外見の印象はほっそりしており、BMI値も適正な場合があります。その為、太りすぎ（脂肪過剰）という自覚がなく、肥満が進行しやすい傾向にあり、俗に「隠れ肥満」と呼ばれます。
この内臓脂肪は動脈硬化になりやすいため、注意する必要があります。
一般に、ダイエットでは体重を減らすことを目的にしますが、肥満を解消するということは、「体重を減らすことではなく、過剰な脂肪を減らすこと」が目的になります。
